
Авокадо или аллигаторова груша представляет собой вечнозеленое высокорослое дерево. Плоды, появляющиеся на дереве, напоминают обычную грушу. Форма фруктов овальная или в виде шара до 20 см. Плоды покрыты жесткой кожурой темного зеленоватого оттенка, в некоторых случаях может иметь черную окраску. В мире насчитывается больше 400 сортов этого растения. На вкус плоды напоминают смесь сливочного масла ...